Der Myk kake til kakao er en rask og enkel oppskrift med et garantert resultat! Ideell som dessert eller a matbit å lade batteriene og ta en deilig og innbydende pause! Du kan unngå å piske og piske eggehvitene å jobbe lenge den smør myk. Den tykke sjokoladen og smørkremen gir denne kaken en myk tekstur og myk, alt å bite!
Fremgangsmåte for den myke kakaokaken
- Løs opp smør over svak varme og rør av og til for å forhindre steking.
- I en bolle kombinerer du egg hel og lo sukker granulert.
- Ved hjelp av en elektrisk visp montert egg med sukker til de er hovne og skummende.
- I en bolle tilsett mel, den gjær, den stivelse av poteter og kakao bitter.
- Mikset sammen forsiktig med en visp for å innlemme alle ingrediensene.
- I mellomtiden vil du ha satt en å smelte i en bain-marie mørk sjokolade.
- En gang blir det helt smeltet legg det til smeltet smør.
- Bland kraftig til den danner en krem glatt og tett.
- Tilsett smør- og sjokoladeblandingen i de piskede eggene og fortsett med blande med den elektriske mikseren.
- Legge til blandingen av mel og kakao og bland med en slikkepott.
- La alle melene trekke seg omrøring nøye unngå dannelse av klumper.
- Smør og mel lett en kakeform av den formen du ønsker, hell i deigen, jevn og stek i en ventilert ovn 170° til 40 minutter. Sjekk tilberedningen med en tannpirker etter de første 30 minuttene, og hvis den kommer tørr ut, vil kaken være klar.
- Fjern fra ovnen, la den avkjøles og en gang klar server det på en serveringsfat strøet med melis og nyt den til frokost eller som en søt pause om dagen!
Kakaokaketips
Hvis du har en tilgjengelig kakeform med glidelås (på markedet er de tilgjengelige i mange former og størrelser) kan du bruke bakepapir for å dekke bunnen og smør og mel bare veggene. Å gjøre det vil sikre en perfekt matlaging hindrer deigen i å klebe seg til formen.
Hvis du er en sjokoladeelsker, kan du ikke absolutt gi opp denne desserten for å prøve også i versjon med sjokolade melk eller hvit. Server den som sommerdessert ledsaget fra en god iskrem håndverksmessig vanilje eller vinter sammen med en kopp varm sjokolade. Hvis du vil tørre, kan du kombinere den intense smaken av sjokolade med den sure, men veldig duftende smaken av Røde frukter eller skåret i skiver, den har den perfekte konsistensen for et deilig alternativ til ladyfingers som brukes i den tradisjonelle tiramisuen!
Kakaokakekonservering
For å glede deg med godheten selv i dagene etter forberedelsen, anbefaler vi ha det på et kjølig sted og tørk maksimalt 4 dager i en lufttett kakebeholder.
Kakaokakefoto og bilder
