Knusende og veldig duftende i informasjonskapsler av pisket bakverk de er enkle å lage, og du kan ha det gøy å fylle dem, men du vil! Deres søthet og det store utvalget av ingredienser som de kan lages med, gjør dem ideelle for store og små. For å nytes til frokost eller for en utmerket ettermiddagste, vil de følge hvert øyeblikk av dagen med smak!
Prosess med pisket shortcrust-kjeks
- Løs opp smør i en bain-marie holder flammen lav, og unngår overkokning.
- Forbered det sukker til slør og hold den til side før du tilsetter den i smøret.
- Riv på skrelle av en sitron organisk og hold til side til bruk.
- Når smøret har smeltet helt og er avkjølt, forene revet sitronskall og bland.
- forent meliset i det smeltede smøret og bland forsiktig.
- Når meliset har blitt godt innarbeidet montert blandingen med elektrisk visp.
- Montert smør er sukker til du har nådd en hvit, glatt og skummende blanding.
- Legg tilegg hel og fortsett å blande med pisker.
- Gradvis bli med i mel tidligere siktet.
- Slipp det i regnet og fortsett å jobbe forbindelse med elektriske pisker.
- Når deigen har tyknet godt, la den stå hvile ved romtemperatur for 15 minutter dekket med plastfolie.
- Hvis du bestemmer deg for å lage kjeks al kakao, ta en tredjedel av blandingen og tilsett en skje med usøtet kakao og bland kraftig.
- Permisjon hvile også kakaodeigen.
- Linje en drypppanne med bakepapir og fest kantene med noen smørflak. Forbered en sac à poche, velg tuten du helst vil ha formen på kjeks valgt og hell blandingen inn.
- Form dine favorittformer, og sørg for at hver kjeks er godt plassert fra hverandre for å forhindre at de henger sammen under tilberedningen. Bake en 170° til 12 minutter eller til de er gyldne på overflaten.
- Når kjeksene er bakt og når de er avkjølt, kan du dekorere dem med kakao glasur og smelte sjokolade mørk. Du kan pynte dem med kandiserte kirsebær, hakket sukker eller hasselnøtter eller den sjokoladen du vil ha mest.
- Dyppe kjeksene i mørk sjokolade og la dem tørke på et brett foret med bakepapir.
- Server informasjonskapsler av pisket bakverk koser deg med en kopp melk, urtete, kaffe eller en utmerket og regenererende te!
Råd om shortbread cookies
Kjeksene våre er en av de enkleste og mest allsidige forberedelsene å lage, men vi anbefaler bruk der kake også montert som underlag for gluttons terter med sjokolade eller fylt med sesongens frukt. Ideell ville være av berike shortcrust bakverk dermed oppnådd med din aromaer favoritter som vanilje, eller glede av sitron red oransje rist for å gi en ubeskrivelig duft til desserten din.
Konservering av shortcrust kjeks
Der parfyme noen informasjonskapsler kan holdes intakte ved å lagre dem maksimalt to eller tre dager a a container hermetisk lukket; L 'deig i stedet kan du å fryse til en måned og brukes senere ganske enkelt avriming i kjøleskapet. I dette tilfellet anbefaler vi å bruke pisker til behandling før du fortsetter å forberede informasjonskapslene dine.
Shortcrust kjeks pisket bilder og bilder
