Courgetteblomster fylt med ricotta

Velsmakende og lett å tilberede i Blomster av gresskar fylt med ricotta-ost de er en knasende og deilig tilbehør som passer til enhver anledning. Jeg er veldig delikat og de må fremdeles tilberedes friske og tørre, så vi anbefaler å forberede dem ved kjøp for at oppskriften skal lykkes.

Forberedelse courgetteblomster fylt med ricotta

1. Vask i blomster av gresskar senke dem i noen sekunder og med mye delikatesse i en bolle med rikelig med vann kald. Flytt dem forsiktig for å fjerne urenheter.
2. Tøm dem med hendene en etter en, og fjern først og fremst overflødig vann som er avsatt i blomsten, og ordne dem på en kjøkkenhåndkle rengjør og la tørke. Når det er tørt frata dem av pistil holdt inne. Denne operasjonen er ganske delikat, åpne blomsten litt og sett inn saks i kjøkkenet, kutte opp pistilen ved bunnen og fjern den forsiktig fra corollaen. Du kan også utføre denne operasjonen for hånd pass på å ikke bryte den ytre korolla.
   
3. I en bolle tilsett ricotta-ost og parmesan og bland godt.
   
4. Når du har en krem, juster etter salt og begynn å fylle courgetteblomstene.
   
5. Fyll en sac à poche med fylling av ricotta-ost og åpne blomsterbladene litt, stapp innsiden. Lukk ved å vikle kronbladene av blomsten på seg selv og sett til side til klar til steking.
   
6. En gang utstoppa alle blomstene, ordne dem på et brett og tilbered røren.
   
7. Der røre for courgetteblomster er det veldig enkelt å lage. Juster mengden mel i henhold til antall courgetteblomster som skal stekes.
   
8. Legg tilkullsyrevann som nødvendigvis må være frossen for å sikre steking lys er Sprø. Ble med i mel mye vann akkurat nok til å få en tykk, men ikke for flytende blanding.
   
9. Konsistensen av røre den må være glatt og fri for klumper og med mange bobler på overflaten.
   
10. Pass i blomster av gresskar i røre veldig forsiktig og dekk til hele overflaten.
    
11. Tøm spissene av blomsten litt fra overflødig røre og legg dem iolje av frø veldig varm. Rør med en skje for å sikre jevn matlaging, og når de er gyldenbrune, tøm dem og legg dem på absorberende papir og tilsett en klype salt på overflaten.
    
12. Ordne dem på en serveringsfat og server dem igjen varmt for å garantere et knasende skall og et mykt og rasende hjerte!
    

Tips Courgetteblomster fylt med ricotta

Denne oppskriften deilig og veldig spesiell, egner seg til alle typer bruk. Zucchini-blomstene fylt med ricotta kan faktisk presenteres ved bordet mellom forretter, eller bli et virkelig sekund, gitt at de har ricotta inni. Om ønskelig er det også mulig å presentere denne gleden under en aperitiff, for å gi gjestene en velsmakende og samtidig veldig velsmakende rett.

Courgetteblomster fylt med ricottabilder og bilder