Der hvitt gresskar eller lang squash det er en sommergrønnsak som egner seg til mange forberedelser. Forskjellig i smak og tekstur fra det klassiske røde gresskaret, kan det hvite gresskaret ledsages av kjøtt og egg og er mye velsmakende og allsidig. Følg denne oppskriften trinn for trinn Fylt hvitt gresskar for å oppnå et utmerket full plate og næringsrik, passer både til lunsj og middag.
Fremgangsmåte fylt hvitt gresskar
- Forbered en grønnsaksbuljong og sett til side for å smake gresskaret under tilberedningen. Du kan velge en hjemmelaget grønnsaksbuljong med noen få grønnsaker eller litt buljong i nøtt eller kornete som skal konsumeres etter tilberedning.
- Forbered kjøttboller bli med i kjøtt bakken, litt brød foreldet tidligere myknet under rennende vann,egg, den salt, den pepper og parmesan.
- Bland kraftig med hendene, og ta med alle ingrediensene godt.
- Når bunedeigen er tilberedt, lager du mange små kjøttboller og sett til side til klar til matlaging.
- I mellomtiden kutter du gresskar lenge i flere deler.
- Skrell den og frata den frø.
- Skjær ut små biter og sett til side.
- I en stor gryte tilbereder du en base med ekstra jomfruolivenolje og løk hvit kuttet i julienne.
- Vask og tørk i cherrytomater og klipp dem grovt.
- Ha i bunnen av olje og varm løk kjøttboller og jeg cherrytomater og kok i noen minutter på høy flamme.
- For å forhindre at de tørker ut og gir mer smak til parabolen, tilsett 1/2 glass hvitvin og la det falme.
- Tilsett det terninger hvite gresskaret, surr og kok på svak varme i ca 10 minutter.
- Tilsett noen øser buljong grønnsak for å gjøre det lettere å lage mat og gjøre gresskaret mykere og saftigere.
- Etter 10 minutter eller til gresskaret er godt tilberedt, tilsett parmesan, L 'Origan og bladene av basilikum fersk.
- Serveres varm sammen med krutonger, freselle eller kjeksbrød.
Hvite gresskar fylte tips
Der hvitt gresskar, som det klassiske røde gresskaret, kan det være forberedt på flere måter, angitt både til å følge pasta eller ris første retter og til hovedretter av kjøtt og fisk. Med ris den kan smaksettes ved å følge den med Fondue av Taleggio-ost og oransje; med pasta den er ideell i hvitt med tillegg av cherrytomater frisk og pølse smuldret. Når det gjelder det andre kan du prøve det med sverdfiskruller, duftende med rosmarin og kombinert med kjøtt for å tilberede en fin Kjøttbrød eller i tillegg til biter av anbud kalv.
Hvit gresskar nysgjerrighet
Den spesielle formen gjør den absolutt ikke ubemerket, men det er sannsynligvis ikke blant de hyppigste valgene når du går til grønnsakshandleren. I stedet vet ikke alle at det er frukt av en klatreplante og som presenterer forskjellige eiendom viktig for kroppen vår. Veldig rik på vann, gir få kalorier og har mange vitaminer av gruppen B. samt en god andel av fosfor er Fotball.
Hvite gresskar fylte bilder og bilder
