✅ To-tone ostekake

Friske paier uten baking, som ostekake eller kaker på yoghurt de er den ideelle søte pausen i sommermånedene for ikke å gi opp en deilig dessert. Ferske ostekaker kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager, de gir ikke ingen matlaging og både kremer og bunn er laget komfortabelt a kald. Takket være allsidigheten kan smaken på basen så vel som fyllingen variere. De mer klassiske forslagene inkluderer en base av tørre kjeks med yoghurtfyll, fersk smørbar ost eller den uunnværlige mascarpone.

De kan gjøres mer grådige, spesielt for folk flest de små, lage en base av kjeks al kakao og sjokoladeflis og en hasselnøttkrem variert fylling. De som foretrekker å opprettholde en misunnelsesverdig linje, men uten å ofre smak, kan velge en i-base frokostblandinger eller tørket frukt og en deilig yoghurtfylling ledsaget av frukt fersk i sesongen. Vi tilbyr deg en hyggelig en To-tone ostekake der melk og mørk sjokolade passer perfekt til en myk mascarponekrem.

To-tone ostekake prosess

Ved hjelp av en mikser eller en kjevle, smuldrer du kjeksene som skal fungere som utgangspunkt ostekake.
Normalt brukes smeltet smør til å myke basen og la den spre seg jevnt over kaken. I denne versjonen, for å gi et søtt notat med tanke på fraværet av tilsatt sukker i fyllet, anbefales det å kombinere honning lunken og lag bunnen ved å blande de to ingrediensene godt.
Lag en form med en diameter på omtrent 24 centimeter som du tidligere har foret med fettsikkert papir.
Hell deigen i pannen og la kjeksen klebe seg til bunnen med en skje.
Jevn overflaten og la den hvile i kjøleskapet i 30 minutter.
I mellomtiden monterer du med en elektrisk mikser krem og når den har nådd en myk og luftig konsistens, tilsett deretter mascarpone ost. Fortsett å blande til du har fått en myk, tykk og glatt krem.
Ha kremen som er oppnådd i kjøleskapet og la den stivne. I mellomtiden smelter du i to separate gryter sjokolade til melk er mørk.
Del kremen som et første trinn og ordne den i to boller. Hell sjokoladen i en melk som vil danne den første kremskiven.
Ta med all melkesjokolade ved hjelp av den elektriske vispen og legg et første lag med krem på bunnen av kjeksene og la det stivne i kjøleskapet til 5 minutter.
Etter å ha smeltet sjokoladen i en dobbel kjele mørk, tilsett den forsiktig til den gjenværende delen av kremen.
Hell kremen oppnådd på forrige lag, jevn overflaten med en slikkepott eller baksiden av en skje og la den stivne i kjøleskapet i minst 3 timer.
Før du tar ut To-tone ostekake fra den hengslede formen, fortsett med å dekorere overflaten etter din fantasi. I dette forslaget har vi kombinert den gjenværende sjokoladen, smeltet i en bain-marie og laget dekorasjoner ved å variere den mørke melkesjokoladen.
La overflaten stivne i kjøleskapet en annen gang 1 time og server.