Urter generell informasjon, hva de er, årlige, toårige og flerårige varianter, ark og råd om dyrking.
Definisjon og bruk av aromatiske planter
Med begrepet aromatisk plante alle disse er angitt planter som er rike på essensielle oljer som inneholder behagelig luktende stoffer (smakstilsetninger).
De urter de har en biologisk funksjon av sentralstimulerende midler planteomsetning, av forsvar fra fytofagiske insekter, av forsvar fra planteetere og stimulere tiltrekningen av blomstene i blomstene pollinerende insekter.
De aromatiske stoffer av disse planter eller urter de kan distribueres i lokaliserte områder eller i hele anlegget, for eksempel:
- Pærer eller røtter: løk, hvitløk etc.
- Blader: tobakk, te osv.
- Frø: kaffe, vanilje, pepper, anis etc.
- Tre: kamfer, sandeltre etc.
De aromatiske planter de har også medisinske og medisinske egenskaper derfor kan de brukes:
- Å smake mat og holde dem så lenge som mulig.
- For tilberedning og produksjon av bitter og likører
- For håndverksproduksjon av salver, kremer og parfymer generelt.
- For tilberedning av forfriskende drinker eller infusjoner.
Husk at aromatiske planter brukes mye av kjemisk industri som har til oppgave å trekke ut essensene og deretter revidere dem til kosmetikk-, farmasøytisk- og matindustrien.
Flerårige aromatiske planter
Av flerårige aromatiske planter det er uendelig mange av dem, og noen faller også i denne kategorien grønnsaker.
La oss finne det ut hva er de vanligste staudene:
- Melissa
- Rosmarin
- Mynte
- Hvitløk
- Salvie
- Rabarbra
- Pepperrot
- Asparges
- Jordskokk
- Artisjokk
- timian
- Gressløk
Urte dyrking
Hvordan dyrke urter tips!
Dyrk aromatiske planter potte som basilikum, timian, salvie, mynte, merian og så videre krever små justeringer.
For de som forbereder seg på denne øvelsen for første gang, anbefales det sjekk kultiveringskortene som vi til slutt vil snakke om for å sikre oss kultiveringsbehovet, og begynne med eksponering for den essensielle omsorgen for deres sunne og harmoniske utvikling.
Du kan være interessert i: Pynt med planter: bilder, ideer og tips
Aromatiske planter i potter
Voksende aromatiske planter i potter det er den beste, enkleste og mest effektive metoden.
La oss se hva aromatiske planter lettere å dyrke i en gryte enkelt eller i konvensjonelle potter:
- timian
- Persille
- Gressløk
- Lavendel
- Mynte
- Rosmarin
- Basilikum
Til dyrking av aromatiske planter i en enkelt pott du trenger å finne en slags potte / planter i standard størrelse (52-39-25) og fylle den med 75 liter jord og 30 liter kompost.
For en perfekt dyrking anbefaler vi deg å lage "sameksistere" i samme pott rosmarin, den salvie, L 'gressløk og mynte.
Til dyrke aromatiske planter i flere potter vi anbefaler deg å først bruke en 8 cm gryte og deretter flytte dem til en 20 cm gryte for endelig vekst.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Husk at de aromatiske plantene som trenger mer plass og derfor en større gryte er lavendel, mynte og rosmarin.
Urter og krydderliste
Det er så mange planter som brukes på kjøkkenet for å smake mat og retterog blant disse nevner vi de viktigste:
| Vitenskapelig navn | Vanlig navn |
|---|---|
| Acorus calamus | Calamo |
| Allium cepa | Løk |
| Allium sativum | Hvitløk |
| Allium ursinum | Vill hvitløk |
| Allium schoenoprasum | Gressløk |
| Anethum graveolens | Dill |
| Angelica archangelica | Angelica |
| Anthemis nobilis | Romersk kamille eller edel kamille |
| Artemisia absinthium | Absint major |
| Artemisia vulgaris | Artemisia |
| Camellia sinensis | Du |
| Sitrus aurantium | Bitter oransje |
| Sitrus bergamia | Bergamott |
| Sitrus limon | Sitron |
| Sitrus medica | Seder |
| Sitrus reticulata | Mandarin |
| Sitrus sinensis | Søt appelsin |
| Sitrus myrtifolia | Chinotto |
| Coffea | Kaffe |
| Coriandrum sativum | Koriander |
| Crocus sativus | Safran |
| Cuminum cyminum | Romersk spisskummen |
| Erythraea centaurium | Mindre Centaura |
| Eucalyptus globulus | Eukalyptus |
| Foeniculum vulgare | Vill fennikel |
| Gentiana acaulis | Genzianella |
| Gentiana lutea | Større gentian |
| Glycyrrhiza glabra | Lakris |
| Helichrysum italicum | Helichrysum |
| Humulus lupulus | Hopp |
| Hyssopus officinalis | Isop |
| Iris | Iris |
| Juniperus | Enebær |
| Lavandula | Lavendel |
| Matricaria chamomilla | Vanlig kamille |
| Melissa officinalis | Melissa |
| Mentha | Mynte |
| Myristica fragrans | muskat |
| Myrrhis odorata | Fennikel |
| Oenanthe aquatica | Fellandrio |
| Nicotiana tabacum | Tobakk |
| Ocimum basilicum | Basilikum |
| Origanum majorana | Merian |
| Origanum vulgare | Origan |
| Pelargonium | Pelargonium |
| Petroselinum hortense | Persille |
| Pimpinella anisum | Anis |
| Piper nigrum | pepper |
| Rheum palmatum | Rabarbra |
| Rose | Rose |
| Rosmarinus officinalis | Rosmarin |
| Ruta graveolens | Rue |
| Salvia officinalis | Salvie |
| Clary salvie | Clary |
| Sinapis | Sennep |
| Sassafras albidum | Sassafras |
| Tanacetum | Tansy |
| Teucrium chamaedrys | Camedrio |
| Thymus | timian |
| Theobroma kakao | Kakao |
| Valeriana officinalis | Valerian |
| Vanilje planifolia | Vanilje |
| Fiolett | Fiolett |
| Zingiber officinale | Ingefær |
Kort for dyrking av aromatiske planter
Her er noen enkle og nyttige tips for å bedre dyrke dine aromatiske planter:
Eksponering
Generelt sett er nesten alle aromatiske urter det rustikke planter som tåler kulde og varme ganske bra så lenge de dyrkes i områder som er skjermet for vind, solfylt eller i skyggen av høye trær.
Bakke
de er planter som tilpasser seg alle typer myk og godt drenert jord, ettersom de frykter rotrot forårsaket av vannstagnasjon, forekommer ofte i potteplanter og underkopplanter.
Vanning
De må være knappe i de aromatiske med semi-woody stilker som rosmarin; rikelig og regelmessig om sommeren og i perioder med langvarig tørke. Vannet skal administreres ved romtemperatur enten tidlig om morgenen eller etter solnedgang for å unngå radikale traumer i de varmeste timene på dagen.
Gjødsling
Hvis det er snakk om private og ikke-kommersielle avlinger, er det godt å unngå å gjødsle dem for å bedre smake på duften og nyte ektheten. Hvis plantene sliter med å vokse, administrer du veldig lite granulær gjødsel eller flytende gjødsel fortynnet i vanningsvannet (bare en gang).
Multiplikasjon
Reproduksjonen av aromatiske planter skjer hovedsakelig av frø bortsett fra mynte som også kan forplantes med stolon og rosmarin ved stiklinger. Faktisk vokser nesten alle av dem som ettårige og fornyes deretter hvert år.
Såing
Aromatiske planter bør sås sent på våren direkte i bakken eller i beskyttede såbed fra mars med riktig såjord.
Topping
Det er viktig for utvikling og bearbeiding av planter.
Tips på ca. 10 cm er klemt for å favorisere utslipp av nye laterale stråler, fortykkelse av plantene; for å få mer konsentrerte aromaer for å forhindre at planter blomstrer: toppeteknikk.
Omsorg
Aromatiske planter krever ikke spesiell vedlikeholdspleie, tvert imot er de enkle å dyrke, spesielt i potter. De som dyrkes i bakken, må med jevne mellomrom frigjøres fra ugresset som utvikler seg i nærheten, flytte jorden med små hakker eller med spaden for arter dyrket i potter.
Fotogalleri av aromatiske planter
