Der mynte er en flerårig aromatisk plante som tilhører familien av Labiate (Lamiaceae).
Mint generelle egenskaper
Der mynte eller mentha det er en plante som har sterke og dype rhizomatøse røtter som har en tendens til å danne tykke dusker.
Tallrike spirer på urteaktige og oppreiste stengler blader lansettformet av grønn farge dekket med en lys dun.
I blomstringsperiode, produserer mynte spikede blomsterstander sammensatt av mange små hvite, rosa eller lilla blomster.
Ai blomster uavhengige frukter følger, tetrachenene, som inneholder veldig små mørke frø.
Blomstrende: forekommer om sommeren - høstperioden.
Mynte dyrking
Eksponering: elsker halvskyggefulle steder.
Bakke: den foretrekker myke, fuktige og godt drenerte jordarter.
Vanning: vanlig og rikelig spesielt om sommeren.
Det kan interessere deg: Sumpplanter - sumpplanter
Multiplikasjon av mynte
Mynte formeres ved såing om våren og ved deling av klyngene (rhizomatøse røtter) i september.
Myntehøsting
Bladene høstes i juni, blomstringstoppene i juli og august. Høsting kan gjøres delvis under vegetasjon eller helt på sensommeren.
Bevaring av mynte
Etter høsting må mynten tørkes på et kjølig og luftig sted og deretter lagres i glassbeholdere. Tørket, brukes den også til urtete og til å smake te og andre drikker, og brukes også til fremstilling av godteri, tyggegummi , sirup og mange likører.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Variasjon av mynte
Det er mange arter av mynte, men den mest utbredte er peppermynte, en type som har betydelige gunstige egenskaper.
Andre dyrkede arter Jeg er:
- der mentha aquatica,
- der arvennis mynte,
- der bergamott mynte eller sitrat,
- der mynte eller mentha pulegium,
- der langbladet mynte,
- der Romersk mynte eller mentha spicata.
Sykdommer, skadedyr og behandlinger
Mynte lider av angrep av parasitter som sopp Puccinia Menthae, hvis symptomer er sorte flekker. I dette tilfellet består behandlingene i å eliminere og brenne de infiserte plantene.
Det blir også angrepet av snegler.
Bruk av mynte
Fersk, tørket eller frossen mynte brukes i kjøkken for tilberedning av mange retter; i bransjen for tilberedning av likører og cocktailer; i medisin for å bekjempe kvalme forårsaket av alkoholmisbruk; i urte medisin for tilberedning av mynteavkok og infusjoner.
Mynte er gif.webptig
De mentol, mynteprinsippet, inntatt i sin rene tilstand er gif.webptig.
Mynteolje hvis det tas i store doser er gif.webptig.
Fotogalleri av mynte
