Tilberedning av jujube sirup
Vask jujubene La dem renne godt under rennende vann og tørk dem forsiktig med en ren klut.
Pitted jujubes. Legg dem i en stålkanne og dekk dem med vann.
Legg kasserollen på middels varme og kok til jujubene er fine og myke.
Fjern gryten fra varmen, la den avkjøles litt og pass den jujubes med en sil. På dette tidspunktet tilsett sukker, rør og kok igjen i omtrent ti minutter.
Hell den etter angitt tid jujube sirup i flasker eller små krukker, tidligere sterilisert og hermetisk forseglet.
Steriliser beholderne i et vannbad i 20 minutter. La den avkjøles, og oppbevar den hostesaft på et kjølig, mørkt sted.
Oppskrifter med jujubes
Med frukten av jujube kan vi også tilberede jujube-buljongen, en utmerket likør eller en velsmakende syltetøy.
Også utmerket er maisvalmuessirup for hoste og eple sirup for forkjølelse.
Nysgjerrigheter og egenskaper til jujube sirup
Dette sirup utnytter de antiinflammatoriske, antitussive og bronkodilaterende egenskapene til jujubes, fruktene av jujube eller kinesisk dato, rødlige frukter som ligner på oliven.
Massa av jujubes den er rik på sukker, pektin og stoffer som flavonoider og andre aktive ingredienser som utfører en effektiv smertestillende og beroligende virkning.
Jujube fotogalleri
