De vill fennikel ofte kalt fennikel det er en plante officinal aromatisk dyrket i grønnsakshagen til matformål for å smake pølser og retter, brukes den i fytoterapi for sine mange egenskaper.
Generelt av vill fennikel
De vill fennikel det er en flerårig plante som vokser spontant i solrike og tørre åser. Planten har en forgrenet stamme som kan nå høyder på ca. 2 m hvor grønne blader som kalles pluminøst utseende skjær.
DE frukt de er umbelliferous blomsterstandene dannet av små gule blomster som inneholder frukt, achenes, som deretter blir fra grønt til gråaktig.
Dyrking av vill fennikel
Klima: den vill fennikel den foretrekker varme og tørre middelhavsklima.
Eksponering: elsker veldig solfylte eksponeringer.
Bakke: vokser seg sterk og frodig i løs og godt drenert jord.
Vanning: det er en plante som vanligvis er fornøyd med regnvann, men i perioder med langvarig tørke bør den vannes minst hver 15. dag.
Multiplikasjon av vill fennikel
Der reproduksjon forekommer ved frø og ved deling av klyngene. For såing direkte i hagen i mars i rader med minst 60 cm mellomrom. Etter spiring må de nye plantene tynnes i en avstand på 30 cm fra hverandre.
De voksne plantene kan derimot reproduseres om våren ved å dele tuftene.
Høsting av vill fennikel
Der samling, av, vill, fennikel, flower oppstår når blomsten er åpen, fra midten av august til slutten av september.
Frøene kan høstes tidlig på høsten, da transformasjonen av blomsten til frukt fant sted.
Du kan være interessert i: 10 ideer for å lage en grønnsakshage med resirkulerte materialer
Skjegg eller blader og nye skudd kan plukkes fra vår til høst og kan spises fersk eller frossen etter at den er lett skoldet i kokende vann.
Bevaring av villfennikel
De blomsterstander umbellifers, når de er samlet i bunter, bør legges i en brødpose og deretter spres på et tørt sted til de er helt tørre (som det gjøres for oregano).
DE frø de skal oppbevares i papirposer eller glasskrukker.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Behandlinger, sykdommer og parasitter
Eliminer regelmessig ugresset som vokser ved bunnen av plantene.
Bruk av fennikel og egenskaper
Fennikel har antimeteoriske egenskaper, gunstig på tarmens muskler: gunstige egenskaper.
Med fennikel kan du tilberede en utmerket fordøyelseslikør, et utmerket villfennikelbrød, til fremstilling av urtete og brukes til mange andre bruksområder.
Wild fennikel likør videooppskrift
Fennikel fotogalleri
