De grapefrukt er et frukttre som er lett å dyrke både i frukthagen og i potter, verdsatt for produksjonen av store og saftige frukter rik på vitamin C.
Kjennetegn Grapefrukt - Citrus paradisi
De grapefrukt, Sitrus paradisi, er en eviggrønn plante av familien til Rutaceae opprinnelig fra Mellom-Amerika som dyrkes i Florida, Sør-Afrika, Argentina. I Italia er grapefruktdyrking utbredt i Liguria, Campania, Calabria og alle øyene.
De grapefrukt det er en flerårig plante med et robust vannrotsystem som strekker seg til mer enn en meter i dybden.
Stammen, oppreist og slank, er dekket av en tynn og jevn grønngrå bark.
Der løvverk forskjellig forgrenet og med en avrundet form, er den preget av tykt løvverk.
De blader de er ovale - lansettformede, de er skinnende, læraktige, mørkegrønne og ganske store. Hvert blad er utstyrt med en vinget petiole og en fleksibel aksillær ryggrad som er enda mer enn 3 cm lang.
DE blomster av grapefruktplanten, i likhet med appelsin, sitron og andre sitrusfrukter, har en krone som består av hvite ligulater. Blomstene samles vanligvis i klyngeblomstrer som hovedsakelig blomstrer på bladakslene.
DE grapefruktfrukter, kalt grapefrukt, kalles spesielle og store bær hesperides eksternt dannet av en glatt gul hud veldig rik på essensielle oljer. Rett under skallet er mesokarp, hvit i fargen og med svampaktig konsistens.
Du kan være interessert i: Lime - Citrus aurantifolia
Til slutt, inne i frukten er detendocarp delt inn i 11-14 membransegmenter som inneholder massen, med en sur-bitter smak, vanligvis gul eller rosa-rød i noen varianter.
DE frø av grapefrukt er polyembryonisk (genetisk identisk med moderplanten) og kremhvit i fargen. Hver grapefrukt kan veie mer enn 2 kg.
Grapefruktdyrking
Eksponering: elsker solrike steder i mange timer om dagen og skjermet for vind. Den frykter kulde og nattfrost, den lider av for høye temperaturer og fuktig varme. i områder med for tøft klima anbefales det å dyrke grapefrukt i store potter slik at den kan repareres før vinteren kommer.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Bakke: den foretrekker løs jord, rik på organisk stoff og veldig godt drenert. Det ideelle vekstmediet er en middels teksturert jord som består av vanlig hagejord blandet med grov grus og sand. Grapefruktplanten tåler ikke kompakte jordarter og overdreven kalkholdige jordarter som gjør jernuoppløselig, og disponerer dermed den for en fryktet motgang kjent som jernklorose.
Vanning: grapefruktplanten er vanligvis fornøyd med regn, men i perioder med langvarig tørke og om sommeren er det tilrådelig å vanne planten regelmessig hvis jorden er for tørr og tørr. Vanning er viktig fra innstilling til fullstendig utvikling av frukten.
Vanningsvannet må ikke være hardt og fremfor alt med lite klorinnhold for å forhindre både misfarging av bladene og ikke for å redusere produksjonen og kvaliteten på frukten.
Gjødsling: på slutten av høsten og våren, grav ned en moden organisk gjødsel eller langsom frigjøring av granulærgjødsel som er spesifikk for sitrusfrukter i bunnen av kofferten. Fra begynnelsen av juni til oktober kan kalesjen til grapefrukt sprøytes med bladgjødsel. Gjødsling ved sprøyting av blad bør gjøres tidlig om morgenen eller etter solnedgang.
Multiplikasjon av grapefrukt
Den formerer seg naturlig med frø, ved lagdeling og enda bedre ved krontransplantasjon.
Multiplikasjon av grapefrukt med frø
Det er en formeringsteknikk som tar år, minst 10, for frukting.
Multiplikasjon ved lagdeling
Det er en mer effektiv formeringsmetode og som sikrer de samme genetiske egenskapene til moderplanten, og som vanligvis utføres ved å velge unge, kraftige og sunne grener som ennå ikke har produsert frukt.
Multiplikasjon av grapefrukt ved poding
Det er den mest praktiserte vegetative teknikken da de podede plantene begynner å bære frukt fra og med det fjerde året til de når full produksjon fra 6. til 7. år.
Råstammene som brukes hyppigst er bitter appelsin, trifoliat appelsin og sitrange, som skiller seg i deres tilpasningsevne til forskjellige jord- og klimatiske behov.
For dyrking i potter er den ideelle grunnstammen Flying Dragon, en dvergvariant som er motstandsdyktig mot kulde, mot forskjellige sopp- og virussykdommer, bortsett fra eksokortitt, en viroid sykdom som bremser utviklingen av planten og forårsaker endringer i barken ( vertikale sprekker og avskalling). De alvorligste symptomene forekommer på trebladet appelsin (Poncirus trifoliata) og på noen arter av Citrange.
Beskjæring av grapefrukt
Ved å bruke godt skjerpte og desinfiserte sakser skjæres de ikke-fruktende grenene som vokser seg lange og oppreiste ved basen, og suger for å unngå unødvendig sløsing med energi fra planten.
Gamle og uproduktive grener beskjæres, de som er skadet av kulde, de som blir ødelagt av vinden eller snøvekten. Baldakinens innerste grener tynnes for å fremme ventilasjon og solskinn og dermed også unngå utbrudd av soppsykdommer.
Noen ganger, bare hvis det er nødvendig, er det også mulig å beskjære løvet, og eliminere de mest skadede og for tette bladene.
Planting eller planting av grapefrukt
Planting utføres om våren når dagene er milde nok og risikoen for nattfrost er helt avverget.
Hullene tiltenkt grapefruktplanter må være grundig bearbeidet og tidligere gjødslet med organisk gjødsel rik på nitrogen, kalium og fosfor.
Hvert hull skal være omtrent dobbelt så stort som brødet som bryter røttene bredt og dypt.
Etter planting komprimeres jorden ved bunnen av kofferten. For å sikre tilstrekkelig vannforsyning graves det et basseng rundt bagasjerommet for å holde på vann.
Planteavstanden er 6 m på raden og 5 m mellom radene.
Fruktperiode
Grapefrukt begynner å bære frukt etter det fjerde leveåret. Hvis det produserer tidlig frukt, er det viktig å fjerne dem for å fremme utviklingen av rotsystemet og kronen. Å operere på denne måten øker produksjonen av fruktene og kvaliteten de neste årene.
Høsting og lagring av grapefruktfrukter
Grapefrukt høstes manuelt på vakre solskinnsdager i perioden januar til mars, det er når de når tilstrekkelig modenhet.
Fruktene løsnes ved å kutte petiole med saks for å holde rosetten festet. De kan oppbevares mørkt og kjølig i tre- eller plastkasser i 3-4 uker.
Etter høsting, grapefrukt fullstendig moden, faktisk, i motsetning til andre sitrusfrukter, blir massen søtere bare etter løsrivelse fra planten.
Modningen av variantene med frø foregår mellom januar og mars, mens de frøfrie varianter (bordvarianter) utvider høsten til mai.
Grapefrukt kan oppbevares mørkt og kjølig i tre- eller plastkasser i 3-4 uker.
Skadedyr og sykdommer i grapefrukt
Grapefrukt som andre typer sitrusfrukter er utsatt for noen soppsykdommer som tørr sår og gummy bagasjerom.
Blant dyreparasitter er den følsom for cochineal og appelsinblomstmøll. til midd som rustmidd og rød edderkoppmidd.
Blant virussykdommer, i tillegg til eksokortitt, frykter han Tristhet av sitrusfrukter forårsaket av et forferdelig virus som forårsaker nekrose i plantens lymfesystem som tørker opp og dør på kort tid.
Utvalg av grapefrukt
Det er flere grapefruktvarianter eller -sorter som avviker i modningstid (tidlig, middels og sen), fargen på massen (lys eller rosa) og tilstedeværelse eller fravær av frø.
Blant de mest populære for fersk forbruk husker vi frøfri myr (lett masse), Thomson eller Pink Marsh, Rio Red, Foster, med pigmentert masse.
Bruk og egenskaper av grapefrukt
Fruktene er beregnet på fersk konsum eller til industrien for produksjon av juice.
Grapefrukt er en frukt rik på vitaminer og med bemerkelsesverdige fordelaktige egenskaper, og som en essensiell olje utvinnes fra, brukes til å bekjempe depresjon.
Frøekstrakten er et kraftig naturlig antibiotikum.
Se grundig informasjon om egenskapene og kontraindikasjonene til grapefrukt.
Oppskrifter med grapefrukt
- Hvordan lage grapefrukt syltetøy
- Kosthold grapefrukt salat
- Grapefrukt røkt fusilli
Nysgjerrigheter rundt grapefrukt
DE grapefruktfrukter de kalles av britene grapefrukt, som betyr frukt samlet i klynger.
Ifølge noen forfattere er grapefrukt en naturlig hybrid mellom Citrus maxima (pomelo) og Citrus sinensis (søt oransje); ifølge andre er det en mutasjon av pomelo.
Grapefrukt spredte seg til Italia på slutten av 1960-tallet.
Fotogalleri Grapefrukt
