De dragon eller estragon det er en flerårig aromatisk plante som egner seg godt til dyrking i potter, i hager og i grønnsakshagen.
Kjennetegn Dreg - Artemisia dracunculus
De Dragon, vitenskapelig navn Artemisia dracunculus, er en plante som tilhører familien til Asteraceae (Compositae) hjemmehørende i Sør-Sibir og Sør-Russland.
L ' estragon det er en urteaktig plante med en busket vane, og har i likhet med rosmarin et rhizomatøst rotsystem.
De grønnbrune stilkene eller kvistene er stive, oppreist, tett forgrenet og omtrent 1 meter høye.
De små blader lineære, 3-7 cm lange, med litt takkede marginer, de er lysegrønne i fargen. Under undersiden av bladet er det fete kjertler som gir en behagelig krydret lukt.
DE blomster de er små corymbs av gulgrønn farge, ubetydelige fra et estetisk synspunkt, men veldig verdsatt på kjøkkenet for å smake kjøtt, fisk, salater og i fytoterapi tilberedning av infusjoner og avkok.
DE frukt de er vondt som inneholder veldig små frø, sjelden fruktbare.
Blomstring: også kalt dragon drage gress den blomstrer fra juli til oktober.
Dyrking av dragon
Eksponering: elsker solrike steder, skjermet for kald vind og frost. I tøffe klimaområder krever det basisk mulching med tørre blader eller halm.
Bakke: foretrekker jord rik på organisk materiale, løs og godt drenert.
Vanning: generelt fornøyd med regnet, men i perioder med langvarig tørke anbefales det å vanne, men uten å overskride.
Du kan være interessert i: Foreninger i hagen
Gjødsling: på begynnelsen av våren, periode med vegetativ vekst, administrer en gjødsel med langsom frigjøring som inneholder nitrogen, fosfor og kalium.
Multiplikasjonsdragon - Artemisia dracunculus
Estragon reproduserer om våren ved deling av tuftene og om sommeren med apikale stiklinger 10 cm lange.
På våren plantes plantene som oppnås ved å dele klyngene eller kjøpes fra barnehager (kaste dem som har røtter som stikker ut fra vanndreneringshullene) med en minimumsavstand på ca. 30 cm på rad og 60 cm fil.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Beskjæring av dragon
Om vinteren blir kvistene forkortet med omtrent 2/3 av lengden med godt skjerpet og desinfisert saks.
Innsamling og bevaring
Samlingen av friske blader er skalert, det vil si at det må gjøres fra tid til annen på tidspunktet for bruk.
Hvis du derimot vil beholde dem, anbefales det å samle dem om sommeren og tørke dem på kjølige og tørre steder ved å komponere bunter for å holde opp ned. Alternativt kan bladene fryses ned i matposer.
Skadedyr og sykdommer i estragon
Som mange andre planter frykter dragon angrep av rust, en soppsykdom som skader blader og rotrot.
Bruk og bruk av dragon
På grunn av sin behagelige krydret aroma, brukes den på kjøkkenet til å smake på sauser som béarnaise og vinsyre, kjøtt, fisk, salater, omeletter, ferske oster, pølser og aromatisk eddik.
I fytoterapi, på grunn av sine kjente egenskaper, brukes den til fotbad, urtete, infusjoner og poultices. Infusjonen av blader stimulerer appetitten.
Tarragon fotogalleri
