L 'isop det er en offisiell plante som for sin intense og krydret aroma finner mange bruksområder fra kjøkkenet til urteverksteder.
Generelle egenskaper Hyssop - Hyssopus officinalis
L 'isop er en flerårig aromatisk urt som, som mynte, salvie, merian, lavendel, basilikum, oregano, timian og mange andre, er en del av Lamiaceae.
Hyssopplanten, som er utbredt spontant i mange fjellrike områder i Nord-Italia og på slettene i resten av Italia, har oppreist forgrenede og treaktige stilker ved basen, omtrent 50 cm høye.
Stilkene bærer blader lineær eller lansettformet, og i likhet med sitronmelisse er de dypgrønne i fargen og dekket med en lett, men tett dun.
DE blomster små og mange, med en intens blå farge og noen ganger hvit (Hyssopus officinalis albus sort) eller rosa (Hyssopus officinalis sort roseus), samlet på toppen av stilkene, og danner karakteristiske piggblomster.
Blomstene har en rørformet kalyx.
De frukt det er en veldig liten achene.
Blomstring: den blomstrer i perioden juni til juli, og blomster besøkes av bier som finner mye nektar der.
Hyssopdyrking
Eksponering: elsker lyse og solrike steder preget av et mildt klima.
Bakke: elsker rustikk, kalkholdig, løs, sand og godt drenert jord.
Vanning: generelt er det tilfreds med regnvann og bør derfor vannes moderat bare i perioder med langvarig tørke, da det vokser godt i tørr jord.
Du kan være interessert i: Salvia officinalis White salvie
Gjødsling: selv om det ikke krever spesifikk gjødsel minst en gang i året, anbefales det å gjødsle med gjødsel eller svovel.
Multiplikasjon isop
I gjennomsnitt har dette anlegget en produksjonssyklus som varer 4-5 år. Multiplikasjon skjer ved såing i såbed på våren, i juli-august i utmark og for deling av dusjene tidlig på høsten.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Beskjæring
For å gi kraft til planten og oppmuntre til utslipp av nye blomsterskudd, på begynnelsen av våren, forkorte stilkene til ca 10 cm fra bakken.
Samling av isop
Blomstene skal samles når de begynner å åpne; bladene, gradvis i hver periode av året.
Bevaring og bruk
Hyssop er en medisinsk plante med bemerkelsesverdige fordelaktige egenskaper.
Blader og blomsterstand kan enkelt lagres etter tørking på tørre og ventilerte steder.
De tørkede blomstene brukes til tilberedning av potpurri.
De mer ømme bladene er gode for å lage salater og smaksretter (en aroma som ligner på mynte).
I destilleriet brukes isop til vin og likører basert på urteblandinger.
Sykdommer og kurer
Isopplanter frykter angrepne gress og krever derfor hyppig lukking og hakking.
Isop og blomsterspråket
I sjargong av blomster isop er et symbol på renselse og offer.
Fotogalleri Hyssop
