Erter dyrking og stell

De Ert, Pisum Sativum, er en urteaktig belgvekst med variabel lengde avhengig av sorten, fra 40-50 cm til 130 cm (dvergærter, klatre- og klatrefrø).

Halvklatrere somSjenerøs espresso, den Prins Albert (tidlige erter), og Senator (sen ert); creepers typen il Tavle (middels tidlig), den Grønn og hvit slange (midt sent) og Sveitsisk gigant (sent).

Generelle egenskaper ved erteplanten

De ert det er en belgfrukter med en sprengrot som har forskjellige forgrenede grønne stilker som de er satt inn på blader sammensatt ovate pinnate; modifiserte brosjyrer sa cirrus skyer; blomster pedunculated raceme av hvit farge, frukt eller frø innesluttet i belger eller kjever.

Dyrking av erter

Klima: den ert det er en plante som tåler kulde, selv om den frykter frost; lider av tørke.

Bakke: Selv om den tilpasser seg alle typer jord, foretrekker den den middels teksturerte, friske, dype med en nøytral pH.

Vanning: konstant og regelmessig gjennom den vegetative perioden og rikelig før høsting.

Gjødsling: erteplanter krever dyp jordbearbeiding av jorda støttet av en gjødsling på ca. 6 q gjødsel eller kompost for hver 100 kvadratmeter grønnsakshage.

Du kan være interessert i: Søt ertedyrking

Utvalg av erter

Blant varianter vi husker: dverg-tidlig som Dessert av Provence, den Wonder of Italy og midten sent Vår.

De er en del av sjangeren Pisum sativum også variasjonen makrocarpon eller erte mangiatutto, Også kjent som jakke, som vi også spiser av pod, ettersom frøene forblir i sin embryonale tilstand.

Multiplikasjon av erter

Erteplanten reproduserer seg med frø

Der såing utført to dager etter første kvartal av månen, forekommer den på forskjellige tidspunkter avhengig av klimatiske forhold: i kystområdene og i de sentral-sørlige områdene finner den sted om høsten; i de nordlige områdene februar-april. (se guide til såing og høsting av erter)

Har du problemer med planter? Bli med i gruppen

Såing gjøres i rekker med en gjennomsnittlig avstand på 60-70 cm avhengig av sorten.

Frøene begravet i spor 5 cm dype og 10 cm brede, bør være mellomrom med 6-8 cm.

Høsting av erter

Høstingen av ertene foregår i henhold til produktets destinasjon og for det meste når belgen er tørr og mett.


Innhøstingsperioden varierer i forhold til såtiden, vanligvis fra februar til mars og utover.

Ertepleie

Støtte og garn for klatring av arter; periodisk lukking for å eliminere ugress; hakke for å bevare vannpotensialet i jorden.

Skadedyr og erter av sykdommer

Erter frykter skjegg, et insekt som fortærer blader og skyter om natten; der torturist, en sommerfugl som legger egg i belger; pulveraktig mugg, dunaktig mugg og belteform.

Behandlinger og kurer

For å bekjempe ertesykdommer og parasitter utføres behandlinger: basert på fuktbart svovel for muggsopp; vinterhakke for å utsette ormlarver for fuglens frodighet; hvit kalk rundt plantene for å bekjempe skjegg.

Oppbevaring av erter

Erter er enkle å bevare belgfrukter: friske holdes avskallet i fryseren, tørre i lerretposer i tørre rom.

Kalorier av erter

100 gram ferske erter gir 81 kalorier

100 gram tørkede erter 285 kalorier

100 gram spiste erter eller kaver gir omtrent 42 kalorier

Erter fotogalleri

wave wave wave wave wave