Hvordan og når skal man så erter i hagen? Hvilke frø å velge? Hvor lang tid tar det å spire og spire? Hva er behandlingene? Når skal du høste ferske og tørkede erter? Hvordan konsumere dem?
De ert er en årlig urteaktig plante som tilhører familien Fabaceae eller Belgfrukter, opprinnelig fra Middelhavsområdet dyrket for mat over hele verden og i forskjellige varianter: dverg erter, halvklatring er klatreplanter er kjever.
Spesielt verdsatt av denne sunne planten frø glatt eller rynket (grønn, hvit eller gul), inneholdt i belger av forskjellige former og størrelser.
Spiringstid på erter
Spiringens varighet 3-4 år.
Spiringstid
Der spirende av erter er ca 10 dager. Mengde frø per 1 hektar avling 130-200 kg avhengig av størrelse.
Når skal du erter
Der såterter i hagen foregår det på forskjellige tidspunkter, avhengig av klimaet: i regionene i Nord-Italia må såing foregå mellom kl Februar - april, mens såingen i sentrum og sør utføres i Høst (i november).
Bakgrunn for såing av erter
Såbedet til erteplanter må være godt bearbeidet, løs med moderat kalkinnhold og med en pH mellom 6,5 og 7,5.
Hvordan så erter
Ertefrø må være av kvalitet, sunt og intakt. For å lette spiring er det å foretrekke å suge dem i et par dager før såing og kast dem som kommer til overflaten.
For å tillate maksimalt sollys til alle planter, anbefales det å tegne rader orientert øst-vest.
Den optimale avstanden mellom radene avhenger av sortene som er sådd ca. 1 m for klatresorter, 60 cm for halvklatring og ca 40 cm for dverger.
På radene, derimot, må frøene, begravet i 5 cm dype hull, være 5 - 10 cm fra hverandre.
Du kan være interessert i: Å dyrke erter og ta vare på
Kurer for ertsåing
Etter såing, vann rikelig terrenget å favorisere spiring; eliminere ugress manuelt; sette verger og støttenettverk.
Samling av ferske erter
Friske erter høstes når frøene når modenhet (belgene blir ganske hovne).
Høsting og lagring av tørkede erter
Erter beregnet til lagring og såing bør høstes når plantene og belgene er helt tørre. Planter, rykket opp fra bakken, rister tørre for å frigjøre de tørkede ertene.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Ertene som samles på denne måten plasseres deretter i jute-poser slik det gjøres for alle andre typer belgfrukter og lagres deretter på tørre og ventilerte steder. Tørkede erter er mer kaloriske enn ferske erter.
Se også Pea Growing Guide
Erter fotogalleri
