L 'pepper gress det er en veldig populær plante for sin aromatiske smak og fordi den er lett å dyrke både i potter og i det åpne bakken.
Generelle egenskaper av pepperurten
Anlegget, som tilhører familien til Lamiaceae, kommer i form av små busker i gjennomsnitt ca 30 cm høye.
De stengler grønne-rødaktige urteaktige planter er forskjellige forgrenede og dekket av mange lysegrønne lansettformede blader dekket med et veldig tynt lag med hvitaktig dun.
De blader gnidd mellom fingrene gir de en behagelig aroma.
I blomstringsperioden dukker det opp små blomster med hvitrosa corolla i bunnen av bladakslene.
Dyrking av pepperurt
Eksponering: elsker solrike steder og tåler ikke kulde.
Bakke: foretrekker en kalkholdig og godt drenert jord.
Vanning: konstant og regelmessig spesielt i utviklingsperioden og om sommeren.
Gjødsling: spesifikt for grønne planter etter noen uker fra transplantasjon i bakken eller i potter.
Multiplikasjon Peppergress
Planten reproduserer seg med frø i frøplanter i oktober, om våren direkte i potter eller i hagen, ved semi-woody kutting om sommeren eller ved deling av tuften i oktober eller mars.
Plantene oppnådd ved såing blir deretter tynnet og transplantert om våren i en avstand på ca. 30 cm fra hverandre.
Høsting av pepperurt
For nytt forbruk utføres høsting når som helst på året ved å trimme stilkene med noen få cm; For å holde det tørket om vinteren er den beste høsttiden august måned, og i dette tilfellet kuttes kvistene nesten på bakkenivå.
Det kan interessere deg: Planter som er farlige for barn
Parasitter og sykdommer
Peppergress er en rustikk halvliter og blir nesten ikke angrepet av dyreparasitter, men den lider av hvit sykdom eller mugg hvis klimaet er for fuktig.
Bruk av pepper urt
På grunn av aromaen, i likhet med timian og merian, brukes pepperurt på kjøkkenet til å smake på første og andre retter basert på belgfrukter, sopp, kjøtt- eller potetretter. Friske blader er utmerket i blandede salater, supper og blandede salater. Lagt til pølser gir det en virkelig unik smak.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
I destillerier brukes den til å smake likører og bitter. Videre, for sine aktive ingredienser og for sine mange gunstige egenskaper, brukes det til urtemedisin og kosmetikk.
Betydningen av pepperurt
Siden antikken har denne planten vært symbolet på lidenskap, sensualitet, kjærlighet og lykke.
Fotogalleri Peppergress
