L 'anis, Pimpinella anisum, er en urteaktig plante officinal tilhører familien til Umbelliferae dyrket i hagen, i grønnsakshagen og i potter som en aromatisk og helbredende plante.
Generelle kjennetegn ved anis - Pimpinella anisum
L 'anis det er en årlig plante med urteaktige stengler dekket med ovale eller avrundede blader med tannkanter.
DE blomster, små og hvite, er blomsterformede blomsterblomster.
DE frukt, feil kalt frø, er sår med intenst smak.
Blomstring: anis blomstrer i juli-august perioden.
Dyrking av anis
Eksponering: Lanis elsker solfylte steder skjermet for vinden og uten overdreven temperaturendring.
Bakke: fruktbare, lette til middels teksturerte jordarter med pH som er nøytrale og godt drenert.
Vanning: vann regelmessig og konstant, spesielt etter såing.
Multiplikasjon av anis
Reproduksjonen av anis skjer med frø.
Såing av Pimpinella anisum
Såing foregår sent på våren da den frykter nattfrost.
Frøene må plantes direkte i hagen i mars - april i en avstand på 60 cm mellom radene.
Når plantene når en høyde på ca 10 cm, må de tynnes ut i en avstand på 30 cm på raden.
Anis høsting
Den skalære samlingen av basalbladene kan utføres hele året. Høstingen av fruktene i stedet mellom august og september, når paraplyene får den karakteristiske grågrønne fargen. Høsting må gjøres ved å kutte av stilkene i bunnen.
Du kan være interessert i: Primuladyrking
Frøbevaring
Etter tørking på tørre og ventilerte steder, bør anisens frø og blader oppbevares i lufttette glass.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Skadedyr og sykdommer i Pimpinella
Det er en rustikk plante som er ganske motstandsdyktig mot soppsykdommer og blir angrepet av bladlus hvis klimaet er for fuktig.
Egenskaper, stell og bruksområder
Eliminering av ugress og tynning etter spiring.
Anis brukes på kjøkkenet til å smake på søtsaker og focaccia. I destilleriet for tilberedning av fordøyelseslikører.
I urte medisin for tilberedning av infusjoner og urtete for sine karminative, spasmolytiske, balsamiske egenskaper.
Anis brukes som antispasmodisk, fordøyelsesmiddel og stimulerende middel. Innsikt: anisegenskaper
Fotogalleri Anis - Pimpinella anisum
