Hva er Myrtle? Hva er dens gunstige egenskaper og aktive ingredienser? Hvordan bruke bær, blader og kvister til matlaging og for helse? Hvordan beholder du det?
De myrtle det er en offisiell plante busk av familien til Myrtaceae, utbredt i den rustikke tilstanden i det nedre Middelhavsområdet, spesielt på Sardinia og Korsika. Myrtle, communis-sorten, dyrket til dekorative formål for bygging av hekker i hager og offentlige parker, er mye brukt i matlaging, kosmetikk og fytoterapi.
På kjøkkenet brukes myrtle til å smake på første og andre retter, pølser og til fremstilling av en aromatisk og deilig syltetøy.
På Sardinia, myrtebær de brukes til tilberedning av den berømte myrtlikøren (lett å lage selv hjemme).
I urtemedisin, den myrtle, på grunn av rikdommen til forskjellige aktive ingredienser, brukes den som et bredspektret naturlig medisin for behandling av mange sykdommer.
Alle deler av planten, blader, blomster, bær og grener er faktisk sunne, siden de er rike på kamfen, vitamin C, tanniner, harpikser, sitronsyre og eplesyre.
Urteegenskaper av myrt
Den virkelige skatten til myrten er imidlertid blåbær, en essensiell olje sammensatt av mirtenol og geraniol som ekstraheres ved destillasjon fra bladene og bærene. Følgende helseegenskaper har blitt anerkjent siden antikken i blåbær:
- balsamico nyttig for å bekjempe sykdommer i luftveiene og øvre luftveier;
- beroligende middel mot hoste;
- fordøyelsessystemet og magesekk;
- antibakteriell mot blærebetennelse og urinveisinfeksjoner generelt;
- karminativ mot dannelse av tarmgass;
- astringerende i tilfeller av diaré;
- tonic er rensende for huden;
- forsterkende for hodebunn.
Hvordan lagrer vi myrtle?
Det kan interessere deg: Planter som er farlige for barn
Når høsten må høstes, må myrtleskvisene først tørkes i skyggen på et godt ventilert sted og deretter lagres i lufttette glass.
Bruker
Med bær og blader kan avkok og infusjoner tilberedes for ekstern bruk (som en regenererende hudfarge, for å berolige kløen forårsaket av psoriasis) og for intern bruk for behandling av bakterielle og virale infeksjoner, spesielt påvirker luftveiene.
Kontraindikasjoner av myrtle
Myrtle, konsumert i anbefalte terapeutiske doser, har ingen kontraindikasjoner. Misbruk kan forårsake kvalme og hodepine.
Kalorier av myrt
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
100 g myrtbær gir omtrent 20 kalorier.
Fotogalleri av myrtle
