Tilberedning av saltet gresskar og potetcrumble
- Rengjør gresskaret ved å fjerne skallet og frøene, og skjær det i små biter.
- Legg gresskarbitene på aluminiumsfolie, lukk i folie ved å brette kantene og stek i ovnen ved 200 ° til grønnsaken er godt kokt.
- Kok potetene i en kasserolle, og fjern deretter skallet når de er klare, og før dem gjennom en grønnsaksmølle med biter av gresskar.
- Bland gresskar og poteter godt, tilsett deretter melk og litt salt som under tilberedningen av puréen.
- Reduser litt foreldet brød til smuler (alternativt kan du også bruke grovrevet brød) og hakk mandlene også.
- Bland disse to ingrediensene og tilsett litt olje.
- Ordne gresskar- og potetpuréen i en liten bakebolle, dryss overflaten med smuleblandingen og brun i ovnen til den er gyldenbrun.
