I dag presenterer vi en appelsinbasert salat:fløte appelsinsalat ogradicchio salat med appelsin, to utmerkede tilbehør som følger med kjøttrettene dine. Det er opp til deg å velge hvilken av de to som er best egnet.
Kremet appelsinsalat
Det er en salat laget med appelsiner og epler, drysset med en deilig saus av majones, paprika, sitron og estragon.
Ingredienser:
- 2 store appelsiner
- 1 kopp flytende krem
- 1 kopp majones
- 4 ranette-epler
- saften av en sitron
- 1 ts paprika
- 1 tyv hakket dragon
Forberedelse:
Skrell appelsinene, del dem i kiler og fjern skinnet og frøene fra hver. Skrell eplene og skjær dem i terninger. I en bolle legg majones, sitronsaft, paprika, flytende fløte og hakket dragon. På denne måten får du en gul-rosa saus prikket med grønt. I en salatskål ordner du appelsinkilene og eplene i terninger, dekker deretter frukten med majonesen og pynter med noen appelsinkiler du har lagt til side for den endelige dekorasjonen.
