Blant de mange fantasifulle salatoppskrifter sommozzarella salat, L 'fancy salat med jordbær ogblomkålsalat og hardkokte egg, det avOrloff salat er absolutt verdt å prøve. I tillegg til grønnsaker, som selleri, tomater og artisjokker,Orloff salat inneholder ingredienser som skinke, kyllingbryst, sopp og til og med spaghetti. Alt pakket inn i mye majones farget med tomatsaus. En ganske betydelig salat som er verdt et første og andre kurs sammen!
Ingredienser (doser for fire personer):
- 150 gr. av selleriribbe
- 150 gr. av skinke
- 150 gr. av stekt kyllingbryst
- 100 gr. av ferske sopp
- 1 skje tomatsaus
- 2 artisjokkbunner
- 4 store sopphatter
- 1 trøffel
- 100 gr. av spaghetti
- 3/4 av lt. av majones
- 2 tomater (pluss en til dekorasjon)
Forberedelse:
Kok spaghetti al dente og la dem avkjøles. Rengjør grønnsakene, vask dem og hakk dem sammen med de andre ingrediensene i "Julienne”Og bland dem med kald spaghetti. Tilbered en veldig tykk majones som noen skjeer tomatsaus vil bli tilsatt. Kle salaten med denne sausen og ordne den i en stor salatskål som gir formen til en haug. Pynt overflaten med de fire sopphattene, trøffelplatene og tomatfiletene. Server salaten veldig kald.
