Det er tid for diettoppskrifter, friske og enkle å tilberede. Slik tilbereder du en velsmakende og næringsrik søt og sur salat som også er utmerket for å berolige nervøs sult.
L 'Romaine salat salat er en annen veldig innbydende og deilig oppskrift som du kan ta med til bordet ditt. Den delikate grønne salaten er kombinert med ingredienser med en eksplosiv smak som søtsurssausen (laget med en eggeplomme, Worcestershire-sausen og saften av en halv sitron), sprø terninger av stekt brød og smaksatt med hvitløk og litt av revet parmesanost.
Ingredienser:
- 2 hoder med romansalat
- 1 ss revet parmesanost
- 1 dl. av olivenolje
- 1 eggeplomme
- sitronsaft
- 1 fedd hvitløk
- noen få dråper Worcestershire saus
- 4 skiver brød
- stek olje
- salt
Forberedelse:
Skjær fire skiver brødskiver (ca. en centimeter tykke) og stek dem i kokende olje. Tøm dem gyldne og gni dem med hvitløk. I en salatskål, legg saltet, noen få dråper engelsk saus og saften av en halv sitron. Bland godt og tilsett eggeplommen og rør igjen.
Hell på dette punktet oljen og pisk sausen med en liten visp for å blande ingrediensene godt sammen. Vask, tørk og hakk salaten. Ordne den i salatskålen med sausen. Tilsett brød i terninger og rør forsiktig. Dryss salatoverflaten med revet parmesan og server til bordet.
