oppskrift for tilberedning av en velsmakende og raffinert første rett som skal serveres på bordet også til nyttårsaften: egg tagliatelle med sitron fløtesaus.
Et utmerket første kurs, enkelt og raskt å forberede når du ikke har mye tid tilgjengelig, til lunsj eller middag med venner eller når du mister appetitten på grunn av varmen om sommeren. En fersk tallerken, med en sitrussmak som du sikkert vil like og anbefale.
Ingredienser (4 personer):
- 400 g eggpasta (tagliatelle eller tagliolini)
- sitron fløtesaus
- revet parmesanost
- dill å dekorere.
Forberedelse
Tilbered sitronsausen i henhold til oppskriften.
Fyll en kasserolle med vann, tilsett salt til riktig punkt og kok det opp. Når vannet koker, slipp nudlene og kok dem al dente eller i henhold til tilberedningstidene som er vist på pakken.
Tøm pastaen godt, hell den i pannen som inneholder sitronsausen, dryss den med revet parmesanost, bland den forsiktig, rør den i et minutt og server den så varm umiddelbart på bordet med litt hakket dill.
For gjester og de med en søt tann parmesan, ta osteskålen full av parmesan til bordet.
Nyt måltidet!
