Kyllingkoteletter, fordøyelig, lett og knasende, bakt i ovnen:oppskrift og forberedelse.
En andre rett som alle liker, store og små, og som blant annet er enkle å tilberede og jevnlig for øyeblikket.
Ingredienser for 4 personer:
- 4 skiver kyllingbryst
- 2 egg
- revet pecorino romano
- Salt etter smak
- brødsmuler.
Forberedelse
Ordne kyllingeskivene på et konditorbord og pisk dem lett med kjøttmøreren. I en bolle, pisk eggene, tilsett en klype salt, tilsett osten og bland alt godt. Ha kyllingeskivene i eggene og press dem så godt inn i brødsmulene.
Smør en bakepanne med en nøtt med smør, ordne kotelettene og la dem steke i den forvarmede ovnen på 180 ° til panering er gyllen og skarp. Hvis kotelettene har absorbert litt mer olje, tørker du dem med kjøkkenpapir.
Server kotelettene varme og server med en side av sitron eller eddikssalat. Med samme prosedyre kan du tilberede biff eller kalvekjøtt.
