Høsttid og duften av kastanjer sprer seg i hele huset, spesielt hvis du nyter den uimotståelige duften av denne varme og knasende frukten som ristede kastanjer, vil den beruske ethvert rom. Kastanjer er en liten høstfrukt, liten eller stor, som brune, dukker opp på kjøkkenet som allsidig og velsmakende og egner seg til mange forberedelser. Fra søte til salte kan kastanjer brukes på tusen måter. Undoubted er destinasjonen for desserter og skje desserter, perfekt for å nytes i sin enkelhet, bakt eller kokt i vann, salt og mange laurbærblader, eller enda bedre hvis den tilberedes i kombinasjon med kjøtt eller vilt for en saftig andre rett med smak. og uimotståelig! I denne oppskriften tilbyr vi deg en uimotståelig Kastanje krem, en av de mest smakfulle høstpreparatene, perfekt for spredning er ideell for å fylle kakerretter og deilige terter! La oss se hvordan vi tilbereder denne deilige kastanjekremen i vår trinnvise oppskrift!
Prosess med kastanjekrem
- Det er viktig å velge utmerkede kvalitet kastanjer, vårt forslag før du bruker dem, er å velge dem nøye og kaste dem som har perforert skall.
- Med lommekniv lage et ganske dypt snitt på kastanjene, over hele skallet av frukten.
- Hell i en stor gryte rikelig med vann og salt det med grovt salt, la kastanjene smelte og dyppe i dem.
- Legg kastanjene i kokende vann e kok i ca 45 minutter, eller til, ved å ta en, er den myk innvendig.
- Avløp kastanjer og la de avkjøles i et dørslag.
- Legg dem på en ren klut e la det tørke i romtemperatur.
- Rengjør kastanjene gravering av skallet med bladet til en liten kniv og skaffe all massen.
- Smuldre kastanjesmassen med hendene og veie dem.
- Legg til den sukker ogvann skyll og bland.
- Bland forsiktig oppløs sukkeret og ta til ilden for å fullføre operasjonen.
- La det koke til vannet er helt absorbert og kastaniene begynner å tykne.
- Når de er kokt, overfører du kastanjene til en mikser med kniver og finhakk blandingen.
- Du må skaffe deg en glatt og homogen krem for å få en delikat, fløyelsaktig og lett smørbar krem.
- Kok rikelig med vann i en stor gryte steriliser glassene og lokkene koke dem i det minste 15 minutter, tørk dem forsiktig og legg dem på en ren klut for å kjøle seg ned. En gang glassene blir veldig kalde hell på syltetøy og før den tettes, la den avkjøles i noen minutter til. Der Kastanje krem er klar til å smakes!
Kastanje krem: forslag
Valget av kastanjer må gjøres på en nøyaktig og forsiktig måte, da det finnes produkter på markedet selv utenom sesongen som ikke egner seg godt til alle tilberedninger, og som absolutt ikke vil garantere smaken og smaken av et friskt og sesongbasert produkt. I full høstsesong kan du velge mellom klassisk kastanje mindre i størrelse og typisk avrundet er Jeg "brune“, En rundere og større variant som tilhører samme familie men frukt av transplantater.
Kastanje krem bilder og bilder
