Rosa pepper - egenskaper

De rosa pepper eller falsk pepper, frukten av Schinus terebinthifoliusDen har også, brukt på kjøkkenet for å dekorere og smake med sin delikate smak første og andre retter konsumert i små doser terapeutiske egenskaper.

Bestanddeler av rosa pepper
Rosa pepperkorn, små sfæriske rosa bær med en aromatisk smak, inneholder piperin, et stoff som gir dette krydderet sin klassiske krydret smak, essensielle oljer, harpiksholdige stoffer, tanniner, alkaloider, flavonoider, steroidsaponiner, forskjellige syrer, fenoler, mineralsalter (kalsium , fosfor og kalium).

Positive effekter av rosa pepper
I minimale doser har disse bærene vanndrivende, stomatisk, tonisk, avføringsmiddel, betennelsesdempende egenskaper som er nyttige ved bronkitt og urinveisinfeksjoner.

Negative effekter av rosa pepper
Inntak av disse små fruktene selv i små doser anbefales ikke i tilfelle betennelse i magen (gastritt eller sår), da det øker utskillelsen av syrer i fordøyelsesfasen og hos gravide kvinner.
Advarsler: Rosa pepperblader kan forårsake kontaktdermatitt.