EN fersk iskrem, rik på vitaminer og uten konserveringsmidler: oppskrift og tilberedning av fruktis.
Sesongfrukt er ikke bare god frisk, men den er også utmerket for tilberedning av ekte fruktis, for eksempel avvikende og smakfulle popsicles som er spesielt gode for barn.
Mødre klager ofte på at barna ikke spiser frukt, og her er det en søt måte å glede dem på, spesielt når du har rikelig med aprikoser og fersken. Også en måte å holde dem lenge før de råtner og havner i søppelkassen som vanlig.
Ingredienser:
- fersken- aprikoser
- 150 ml melk
- 70 g sukker
- litt vann.
Forberedelse:
Tilbered en sirup med melken, noen dråper vann, sukkeret og la det avkjøles.
I mellomtiden må du vaske ferskenene, skrelle dem, fjerne steinen og skjære dem i biter.
Vask aprikosene, del dem i to og fjern steinen.
Hell fruktbitene i blenderen og puré dem. Bland fruktpuréen med sirupen, fyll formene opp til merket og dekk dem med pinnen. Plasser i en fryser til den er helt størknet.
For en mer fyldig iskrem kan du også tilsette litt krem.
