Pærer med appelsin en søt, behagelig aromatisk fruktdessert: oppskrift, ingredienser og tilberedning.
En elegant og raffinert måte å servere frukt på bordet, en glede for den fine ganen. Frisk frukt med appelsinsirup som barn og til og med besteforeldre elsker så mye.
Ingredienser:
- 5 pærer - 5 dl appelsinjuice
- Sitronskall
- sjokoladeflak
- 4 ss honning
- kanel.
Forberedelse:
Klem appelsinene og sil juice med en fin mesh sil. Vask pærene, skrell dem og la de være hele, og unngå å bryte stilken, den må forbli festet.
Ordne pærene i en non-stick panne og dryss dem med appelsinjuice. Dryss pærene med kanel, tilsett honning og kok på svak varme i 20 minutter. Fjern pærene fra pannen og ordne dem på et serveringsbrett.
La kokevæsken tykne, den må bli en tykk sirup nesten karamell og dryss deretter pærene med den.
La saften avkjøles, tilsett sjokoladeflis og server deretter pære dessert på bordet.
