Blomkål med bechamel er røkt ost hvit: oppskrift, ingredienser, tilberedning og matlaging.
oppskrift red ingredienser
Blomkål - bechamel - terninger hvit scamorza - revet parmesanost - salt og pepper etter smak - smør eller lett margarin - muskatnøtt.
Forberedelse
Kok blomkåltoppene i saltet vann til de er dente og dren godt.
Tilbered béchamel og skjær scamorza i skiver.
Smør en non-stick panne med litt smør eller margarin og slå på ovnen ved å stille temperaturen til 180 °.
Ha blomkålblomstene i en bolle, tilsett en del av béchamel, røkt ost, ost, en klype pepper og bland forsiktig.
Ta et bakeplate, fordel litt béchamel på bunnen og deretter de krydret bukettene, jevn og dekk overflaten med mer béchamel og et dryss parmesanost.
Matlaging
Stek pannen dekket med et ark aluminiumsfolie; ta den ut på slutten av tilberedningen og kok den grateng.
La den avkjøles og server på bordet.
