EN pasta og kikerter munnvann: oppskrift, ingredienser, tilberedning og matlaging.
Ingredienser
Kokte kikerter - olivenolje - 1 fedd hvitløk - persille - chili - revet parmesan.
Forberedelse
Kok kikerter som vanlig.
Bland 2 øser kikerter til du får en fløyelsaktig krem.
Ha oljen og chili-pepper i en non-stick panne og brun det knuste hvitløksfeddet.
Fjern hvitløk og tilsett kikertkrem og 1 øse hele kikerter med kokevannet til oljen og kok i 10-15 minutter på svak varme.
Krydre den blandede pastaen i kokende vann og tøm den halvveis gjennom tilberedningen.
Tilsett pastaen i kikertkremen og bland.
Til slutt tilsett en solveratina med revet parmesan og hakket persille. Rør om igjen, la det smake, slå av varmen og la den hvile før servering.
