Påfør friske blomster på søtsaker
De siste ukene har vi lært hvordan vi kan lage vakre sukkerpasta blomster: prosedyren er ikke spesielt vanskelig, og den virkelige hemmeligheten ligger i å vite lage kronbladene, en operasjon som noen ganger ikke alltid lykkes veldig bra.
For å løse dette problemet, her er løsningen du ikke forventer: bruk av friske blomster sant for dekorere kaken vår.
Selv om det er "rart" som løsninger, kan vi forsikre deg om at resultatet blir utmerket: selvfølgelig må vi være veldig forsiktige med hvilke blomster vi skal bruke for å unngå stygge overraskelser under smaken av desserten.
Blomstene som skal brukes, må ikke være de klassiske som er kjøpt fra blomsterbutikk: dessverre er disse blomstene fulle av farlige stoffer som får glansen til å vare lenger, men som åpenbart gjør det farlig å spise.
Her er noen veldig interessante kombinasjoner
Rose blader: utmerket for romantiske temakaker eller for å dekke margherita-kaken, og lage en enkel dessert til en virkelig spesiell kake (for eksempel til Valentinsdag eller til mors rumpe)
Fioler: for å dekke en kake med kastanjer eller en deilig Mont Blanc
Dette er bare noen få tips, du må finne den rette kombinasjonen ikke bare for smaken, men også for at fargene skal matche.
OBS: Bruk bare spiselige blomster og kronblad
Foto via aifornelliconlaceliachia.blogspot.com
